ISM 2026德国科隆国际糖果及休闲食品展览会于2026年2月1日至4日在德国科隆举行，此次展会延续了往年的成功趋势，展览空间相比去年增长了超过10%。展会主办方表示，这一结果反映了行业对ISM的信任和支持。尽管面临原材料价格波动等市场挑战，众多国际知名品牌仍确认参展，包括来自比利时、墨西哥、哥伦比亚等国的知名企业。
展会亮点之一是新设立的“ISM功能性糖果”专区，该专区展示各种健康和功能性糖果产品，如含药草成分的止咳糖、含有维生素或胶原蛋白的糖果等。这不仅体现了ISM作为行业趋势引领者的角色，还进一步扩大了其作为全球食品行业的关键市场和交流平台的地位。
除了新的展区外，ISM 2026还推出一系列创新活动，如创作者日、甜品周演讲及品尝舞台等。这些活动不仅为新产品提供了展示平台，也为来自世界各地的行业决策者提供了一个交流和合作的机会。
此外，ISM Ingredients也首次亮相于此次展会，专注于原材料、成分和半成品。与ProSweets Cologne联合举办的展会提供从原材料到最终产品的全方位视角。这种独特的360度视角使得ISM成为国际食品贸易展览中的一个独特卖点。
作为全球领先的食品和饮料行业贸易展览会组织者之一，Koelnmesse通过举办如Anuga、Anuga FoodTec、ISM和ProSweets Cologne等一系列展会，在食品生产和加工领域设立了行业标准。Koelnmesse在全球范围内组织了许多具有特定行业重点的贸易展览会，并通过这些活动推动了食品行业的创新和发展。
总之，ISM 2026为全球糖果与零食行业的专业人士提供一个展示最新产品和技术、建立商业联系的重要平台。
中国组展机构：和鸣展览
下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
